Diş çürüğü; bakterilerin neden olduğu, biyolojik ve çevresel faktörlerin çokça etkilediği yaygın bir problemdir. Önlenebilir bir problem olan bu durum birçok çocuğu estetik kaygılar sebebiyle hem sosyal açıdan hem de enfeksiyon kaynaklı ağrı yaşamaları sebebiyle fiziksel açıdan etkileyebilmektedir. Diş çürüklerinin oluşmasında ana sebeplerden biri de beslenme alışkanlıkları olarak karşımıza çıkmaktadır. Bazı besinlerin diş çürüklerinin oluşumunu hızlandırdığı bazı besinlerin ise diş çürüklerine karşı olumlu etkiler gösterdiği biliniyor. ‘’Diş çürüklerinin görülme olasılığını azaltmak için çocuklarımıza hangi besinleri vermeliyiz?’’ sorusunun cevabını merak ediyorsanız okumaya devam edin!
Şeker tüketiminden kaçının!
Diş çürükleri problemi en sık çocukluk döneminde karşımıza çıkıyor. Özellikle günümüz çocuklarının beslenmesinde fermente olabilen, paketli, rafine şeker ilave edilmiş, unlu gıdaların bulunma yüzdesindeki artış ve doğal beslenmeden uzaklaşmaları ile birlikte diş çürüğü problemi yaşayan çocuk sayısında da artış olduğu görülmekte. Çocukların beslenmesi planlanırken belli oranlarda karbonhidrat, yağ ve protein dengesinin sağlanması gerekiyor. Karbonhidratlar, yani şekerler ağızdaki bakterilerin gelişebilmeleri için mükemmel bir üründür. Bakteriler şekeri kullanarak ağız ortamının daha asidik bir hal almasını sağlar ve bu sayede diş çürüklerinin oluşumu için gerekli ortam sağlanmış olur. Ancak karbonhidratın türü, tüketim sıklığı ve miktarı çürük oluşumunda önemlidir. Şekerler gıdanın kendi içeriğinde doğal olarak bulunabilirken, gıdayı tatlandırmak amacıyla sonradan da eklenebilmektedir. Yapılan bu şeker eklentisi gıdada doğal olarak bulunan şekerden daha yüksek oranda diş çürüklerinin oluşumuna sebebiyet verebilir.
Bu besinlere dikkat!
Yüksek karyojenik etkisi olan yani diş çürüklerine yüksek oranda sebep olabilen besinleri; çikolata, cips, kola-hazır meyve suyu gibi şekerli ve asitli içecekler ve şeker ilave edilmiş kuru meyveler olarak sayabilmekteyiz. Bu gıdalar çiğnemeyi çok gerektirmez ve tükürük salgılanmasını baskılarlar bu sebeple gıdadaki besin diş yüzeyine yapışır ve dişi çürütmeye başlar. Taze meyvelerdeki şeker, süt şekeri ve balın de karyojenik etki gösterdiği bilinmektedir ancak karyojenik etkisi az önce saydığımız besinler kadar yüksek değildir. Antikaryojenik olarak adlandırabildiğimiz bazı besinler ise çürük riskini azaltabilmektedir. Bu besinler peynir, fıstık, şekersiz sakız ve lifli yiyeceklerdir. Özellikle lifli yiyecekler çok fazla çiğneme gerektiğinden tükürük akışını arttırırlar ve mekanik temizliğin sağlanmasına destek olurlar. Elma, kereviz, havuç ve yer fıstığının da antikaryojenik etkilerinin yüksek olduğu bilinmektedir. Özellikle peynir ve yoğurt tüketiminin çürüklere sebep olan bakterileri azaltıcı etki yaptığı yapılan çalışmalarda gözlenmiştir.
Ne yapmak gerekiyor?
Sağlıklı olarak planlanmış; yağ, karbonhidrat ve protein dengesi iyi ayarlanmış bir beslenme programının uygulanması çürük riskini azaltabilir. Yağların besinlere kayganlaştırıcı etki sağlaması ile besinin ağızda kalma süresi kısalır. Proteinlerin ise metabolize olmaları sonucunda oluşan amonyak ile tükürüğün asitliğini azaltıcı etki gösterir ve tüm bunlar çürük riskini azaltır. Özellikle ara öğünlerde karbonhidrat içeriği zengin bir ara öğün planlanması diş çürükleri riskini arttırabilir. Bu sebeple ara öğünlerde protein yönünden zengin yoğurt, süt, kefir, ayran gibi besinlerle faydalı yağ içeriği yüksek olan fındık, badem, ceviz gibi kuru yemişler kullanılabilir. Saydığımız kuru yemiş ve süt ürünlerinin taze meyveler ile tüketimi meyvelerin karyojenik etkisinin de azalmasını sağlayabilir. Örneğin elma ve ceviz veya elma ve süt veya da fındık ve yoğurt tüketimlerinin ara öğünlerde tercih edilmesi diş çürükleri riskinin azalmasını sağlayabilir. Diş üzerine yapışan ve temizlenmesi güç olan şekerleme, şeker ilaveli kuru meyvelerden uzak durulması oldukça önemli. Paketli abur cubur ürünlerden uzak durmak, asitli gıdaları ve hazır meyve sularını tüketmemek, makarna ve pilav gibi karbonhidrat içeriği yüksek besinlerin tüketimlerini sınırlamak ve sağlıklı tercihlere yönelmek çocuklarda diş çürükleri görülme riskini azaltacaktır.
slot gacor toto slot cerutu4d cerutu4d cerutu4d link slot bento4d bento4d bento4d toto togel cerutu4d bento4d bento4d cerutu4d situs togel cerutu4d bento4d bento4d bento4d cerutu4d bento4d
