Category: Tarifler

Shakeshake

Shakeshake

Servis

4

Kişilik
Hazırlanma Süresi

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

250

kcal
Net karbonhidrat

27

g
Yağ

9

g
Protein

10

g

MALZEMELER

  • 100 ml süt

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 adet muz

  • 50 g yaban mersini

  • 1 yemek kaşığı chia tohumu

  • ½ çay kaşığı tarçın

  • 1 yemek kaşığı goji berry

  • 1 tatlı kaşığı bal

  • 150 g orman meyveleri

Tarif

  • Tüm malzemeleri blendırdan geçirin.
  • Afiyet olsun.
link slot gacor

Fittatlı

Fittatlı

Servis

4

Kişilik
Hazırlanma Süresi

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

538

kcal
Net karbonhidrat

60

g
Yağ

25

g
Protein

14

g

MALZEMELER

  • 1 adet orta boy tatlı elma

  • 2 adet kuru incir

  • 1 yk kuru üzüm

  • 2 yk İnce doğranmış ceviz veya fındık içi

  • 300-400 ml süt

  • Tarçın

Tarif

  • İncirlerin saplarını kes, sıcak su dolu bir kaba koyup, 5-10 dakika kadar beklemeye alın.
  • Diğer yandan elmanın tepesini enlemesine bıçakla kes, şapka gibi çıkar ve şapkayı bir kenara koyun.
  • Bıçakla dikkatlice oyarak ortasındaki çekirdek yuvasını çıkarın.
  • İçine ceviz veya fındık doldur, istersen kuru üzüm de ekleyin.
  • Yumuşamış olan inciri çıkarın, onun içine de ceviz veya fındık doldurun.
  • Elma ve incirleri fırın kabına devrilmeyecekleri şekilde yerleştirin, üzerlerine ısıttığınız sütü dökü, tarçını ekleyin, elmanın şapkasını tekrar yerine takın ve fırına sürün.
  • Fırında kıvam koyulaşıncaya ve elma yumuşayıncaya kadar pişirin.
link slot gacor

Pancarlı Dondurma

Pancarlı Dondurma

Servis

4

Kişilik
Hazırlanma Süresi

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

70

kcal
Net karbonhidrat

8

g
Yağ

3,5

g
Protein

1,6

g

MALZEMELER

  • 1 adet haşlanmış kırmızı pancar

  • 1 kutu hindistan cevizi sütü

  • ½ su bardağı soya sütü

  • ½ çay kaşığı damla sakızı

  • 1 paket vanilya

  • 2 yk toz şeker

Tarif

  • Kırmızı pancarı yeteri kadaar su ile haşlayın.
  • Haşladıktan sonra kabuklarını soyun.
  • Rondo ile püre haline getirin ve diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz kıvama gelene kadar rondodan geçirin.
  • Oluşan karışımı derin kapaklı bir kaba alıp dondurucuya yerleştirin.
  • 10-20 dk da bir çıkarıp karıştırın ve tekrar dondurucuya yerleştirin donana kadar bu süreci tekrarlayın.
link slot gacor

Muffit

Muffit

Servis

4

Kişilik
Hazırlanma Süresi

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

80

kcal
Net karbonhidrat

11

g
Yağ

2,2

g
Protein

4

g

MALZEMELER

  • 500 g balkabağı (soyulmuş ve rendelenmiş)

  • ½ su bardağı sızma zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu

  • 4 adet yumurta

  • 3 tatlı kaşığı chia tohumu

  • Tam buğday un (alabildiği kadar)

  • Beyaz peynir

  • Taze soğan

  • Kurutulmuş domates

  • Fesleğen-nane

Tarif

  • Yumurtaları ve zeytinyağını öncelikle bir kapta karıştırıyoruz.
  • Daha sonra kalan malzemeleri ekliyoruz.alabildiği kadar un ekleyip kek kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
  • Üzerini dilediğiniz malzemeleri seçerek süsledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişiriyoruz.
link slot gacor

Kabakek

Kabakek

Servis

4

Kişilik
Hazırlanma Süresi

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

80

kcal
Net karbonhidrat

6

g
Yağ

5

g
Protein

3

g

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta (orta boy)

  • ½ su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 2 su bardağı mısır unu

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 adet kabak (rendelenmiş

  • ½ demet ince doğranmış dereotu

Tarif

  • Yumurtaları çırpma kabına alıp mikserin çırpıcı uçları ile yüksek devirde 2 dakika çırpın.
  • Üzerine sıvı yağ, yoğurt, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip 1 dakika daha çırpın
  • Mısır unu ve hamur kabartma tozunu karıştırıp ekleyin.
  • Düşük devirde 1 dakika çırpın.
  • Rendelenmiş kabak ve dereotunu ilave edip kaşık ile karıştırın.
  • Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve 25 – 30 dk pişirin.
  • Fırından çıkarıp soğutun ve dilimleyerek servis yapın.
link slot gacor

Glutensiz Ekmek

Glutensiz Ekmek

Servis

4

Kişilik
Hazırlanma Süresi

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

100

kcal
Net karbonhidrat

15

g
Yağ

2,2

g
Protein

5

g

MALZEMELER

  • 30 gr. çiğ fındık

  • 80 gr. ay çekirdeği

  • 20 gr. keten tohumu

  • 150 gr. glütensiz yulaf ezmesi

  • 2 yemek kaşığı chia tohumu

  • 4 yemek kaşığı psilyum ya da kinoa unu

  • 1 tatlı kaşığı Himalaya tuzu

  • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

  • 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

  • 250 ml. su

Tarif

  • Öncelikle fındıkları ezerek ufaltıyoruz ve üzerine ay çekirdeklerini, yulaf ezmesini, öğütülmüş keten tohumunu, chia tohumunu, tuz ve psilyumu ekleyerek karıştırıyoruz.
  • Akçaağaç şurubunu, Hindistan cevizi yağı ve suyu karıştırarak malzemelerin üzerine ekliyoruz elde edilen karışım çok kuru kalırsa birkaç yemek kaşığı daha su ekleyebilirsiniz.
  • İyi bir şekilde elimizde karıştırdıktan sonra fırın kağıdı yerleştirdiğimiz kek kalıbının içerisine alıp üzerini kaşığın arkasıyla düz hale getiriyoruz.
  • Hazırladığımız karışımı ideal olarak 1 gün bekletin. Bekletmek için bu kadar vaktiniz yoksa en az 8 – 12 saat bekletiyoruz.
  • Fırını 175 dereye getirin, ekmeği dikdörtgen bir kalıbın içerisinde 20 dakika pişirin ve 20 dakikanın sonunda kalıbından çıkararak tersini döndürün ve fırın telleri üzerinde 30 – 40 dakika daha pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakabilirsiniz.
link slot gacor

Tasty blueberry muffins on a grey wooden background

Glutensiz Muffin

Glutensiz Muffin

Servis

4

Kişilik
Hazırlanma Süresi

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

9

kcal
Net karbonhidrat

10

g
Yağ

4

g
Protein

4

g

MALZEMELER

  • 4 yumurta

  • 1.5 su bardağı süt

  • 1 yemek kaşığı fındık içi

  • 1.5 yemek kaşığı yaban mersini

  • 1 yemek kaşığı bitter damla çikolata

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 su bardağı karabuğdaylı glutensiz un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

Tarif

  • Tüm malzemeleri karıştırıp 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
  • Keklerimiz hazır.
link slot gacor

Bezelye Çorba

Bezelye Çorba

Servis

4

Kişilik
Hazırlanma Süresi

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

220

kcal
Net karbonhidrat

22

g
Yağ

14

g
Protein

8

g

MALZEMELER

  • 500 gr dondurulmuş bezelye

  • 1 patates

  • 1 soğan

  • 5 su bardağı su

  • 40 gr tereyağı

  • 1 yemek kaşığı un

  • 100 ml krema

  • Tuz

  • Karabiber

  • Dereotu

  • Kabak çekirdeği

Tarif

  • Patates ve soğanı iri doğrayıp tencereye alın.
  • Bezelyeyi ekleyip üzerine su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Blender’da pürüzsüz hale getirip tel süzgeçten geçirin.
  • Gerekirse su ilavesi yapın.
  • Tencerede tereyağını eritip un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun.
  • Krema ilave edin ve ocaktan alın ve tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Çorbayı servis kaselerine paylaştırın.
  • Üzerini dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
link slot gacor

Glutensiz Humus

Glutensiz Humus

Servis

4

Kişilik
Hazırlanma Süresi

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

391

kcal
Net karbonhidrat

51,1

g
Yağ

11,2

g
Protein

21,6

g

MALZEMELER

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • 2 yemek kaşığı çekilmiş kişniş

  • ½ limon suyu

  • 1 yemek kaşığı tahin

  • ½ su bardağı su

Tarif

  • Tüm malzemeleri rondoya alıp pürüzsüz kıvam alana kadar çekiyoruz.
  • Afiyet olsun.
link slot gacor

Glutensiz Kabak

Glutensiz Kabak

Servis

4

Kişilik
Hazırlanma Süresi

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Kalori

35

kcal
Net karbonhidrat

5

g
Yağ

0,6

g
Protein

2,5

g

MALZEMELER

  • 2 adet kabak

  • 1 adet havuç

  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)

  • ½ su bardağı kinoa (haşlanmış)

  • ½ demet dereotu (doğranmış)

  • 2 adet yumurta (çırpılmış)

  • Kimyon

  • Tuz

  • Karabiber

  • Pulbiber

Tarif

  • Kabakları rendeledikten sonra bir tutam tuz ekleyip 20 dk bekliyoruz.
  • Daha sonra suyunu tamamen sıkıp diğer malzemelerle karıştırıyoruz.
  • Ufak toplar alıp yassı bir şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
link slot gacor